第291章（2 / 3）

有多好，而是自家包馅料舍得放肉，放调料。

外面买的毕竟要挣钱，肉馅一个是少，另外也担心肉不太好。

“舸争，你去把这三斤牛肉剁馅，我去擦萝卜丝！”元宝拿出牛肉，让徐舸争去洗，顺便剁馅。

徐舸争虽然不会做饭，但是剁馅还是没问题的。

十一月份的白萝卜，也可以生吃，有一点辛辣，可是也水灵灵的，吃起来很仙灵。

老人常说，冬吃萝卜夏吃姜，白萝卜可是有小人参的称号，这个季节，用来包饺子再好不过。

两个青萝卜洗干净，去皮，擦丝剁碎，再加上刚刚舸争剁成馅的牛肉，加入两颗鸡蛋。

起锅烧油，加入花椒，八角炸出香味，然后捞出来，把油倒入馅料中。

再在馅料里加入酱油，香油，胡椒粉，还有葱姜水，盐。

徐舸争是不吃葱姜蒜的，可是他吃葱姜蒜水，只要看不见，就没事。

“舸争，你顺时针，多绞一会儿，给肉上上劲，吃起来好吃！”元宝把馅料盆递给徐舸争。

元宝看着拿着筷子，系着小熊的围裙的徐舸争，感受着难得的二人时光，就算一句话不说，两人静静干活，她都觉得很幸福。

“怎么不带我给你定做的婚戒？”徐舸争看着元宝依然带着定情的那个素圈金戒指。

“我要带着那么大的翡翠钻石戒指招摇过市，岂不是告诉别人，赶紧来抢啊！”元宝看着问了一句傻话的徐舸争。

才意识到这个问题的徐舸争，有点不好意思笑了。

很快调好了馅料，两人开始包起来。

徐舸争不愧是厨艺小白，根本不会包饺子，还不如元宝呢！好歹元宝来之前，特意突击，跟巧玲婶婶，学了包饺子。

就是那种最简单的，拿两只手的虎口夹饺子皮的方式，简单的很。

拿起一张饺子皮，放了一点馅料，元宝指挥着徐舸争，跟自己学，

”饺子皮先对折，然后捏边！”

“对，就是这样！”

徐舸争亦步亦趋跟着学。

“两个手的虎口这么一夹住，哎呀，你不要使这么大劲啊，皮都撑破了！”

两人看着徐舸争手里露馅了的饺子皮，元宝笑了一下，“这个破了，一会儿单另一锅，煮饺子片汤吧！”

“行！”

两人边叫边学，不一会儿，就包好了好几篦子的饺子。

“这些冻起来，等回头，你回来晚了，当宵夜吃！那个篦子的，咱们今天吃。另外再煮一锅羊肉丸子饺子汤，给杨大妈他们端过去，都尝一尝！